Esta primera edición del Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria y Riesgo Tóxicos, tendrá lugar en la isla de Tenerife (Islas Canarias, España), en el Campus Universitario Guajara de la Universidad de La Laguna, municipio de San Cristóbal de La Laguna.
El Campus de Guajara es el más amplio en extensión de toda la ULL, finalizado a mediados de la década de los 80 del siglo XX aunque cuenta con edificios inaugurados en 2014 y aún dispone de solares sin construir para albergar futuros inmuebles. Se encuentra en las proximidades del casco urbano de San Cristóbal de La Laguna, flanqueando la autopista del norte TF-5 y bien comunicado mediante guaguas y tranvías.
Este espacio alberga la totalidad de estudios de Humanidades y Ciencias Sociales, así como uno de los espacios más importantes de la institución, la sede central de Servicio de Biblioteca, cuyo valiosísimo fondo antiguo custodia ejemplares que se remontan hasta el siglo XVI. En el campus se hallan:
